perbedaan bentuk pisang ambon dan pisang raja merupakan keaneragaman tingkat

keanekaragaman tingkat spesies

kalau pisang raja  yaitu warna kulitnya berwarna hijau dan akan berwarna kuning kalau sudah matang, kulitnya cenderung tebal dan kasar, dagingnya sangat lengit dan manis, diolah maupun tidak diolah rasanya tetap enak rasanya sedangkan pisang ambon rasanya manis ,pisang ambon dagingnya berwarna krem, dagingnya tidak terlalu lunak dan tidak terlalu keras, kulitnya lumayan halus.